Si prega di notare che il menù potrebbe variare con breve preavviso per garantire il costante impiego di prodotti freschi e stagionali.
Se avete allergie alimentari o preferenze specifiche, non esitate a farcelo sapere durante la prenotazione o prima del pasto.
Saremo lieti di fornire alternative vegetariane o senza glutine.
Accogliamo volentieri bambini, tuttavia non è previsto un menù alla carta dedicato. Si prega inoltre di considerare e garantire la quiete degli altri commensali.
Coperto 3€
La nostra degustazione a sorpresa in quattro portate
La nostra degustazione a sorpresa in cinque portate
Il nostro servizio del Pane
Bavarese ai piselli, macedonia di frutta e verdure, zenzero · 23
Piccione, Gambero Rosso, Ribes e Caffè · 28
Crudo e Cotto di Mare, Bouilla Baisse e Aiolì · 25
Bavarese ai piselli, macedonia di frutta e verdure, zenzero · 23
Piccione, Gambero Rosso, Ribes e Caffè · 28
Crudo e Cotto di Mare, Bouilla Baisse e Aiolì · 25
S.Andrea, Rane, Nero di Seppia e Peperone Crusco · 25
Tortello di Coniglio Grigio, Ortica, Ananas e Nocciola · 25
Linguina Mancini, Castelmagno, Tartufo Nero e Vaniglia · 25
S.Andrea, Rane, Nero di Seppia e Peperone Crusco · 25
Tortello di Coniglio Grigio, Ortica, Ananas e Nocciola · 25
Linguina Mancini, Castelmagno, Tartufo Nero e Vaniglia · 25
Cavallo, Cime di Rapa, Indivia Belga e Porto · 32
Cervo, Patate montate al Burro e Albicocche · 32
Ricciola all’Amatriciana, Pecorino e Fave · 35
Cavallo, Cime di Rapa, Indivia Belga e Porto · 32
Cervo, Patate montate al Burro e Albicocche · 32
Ricciola all’Amatriciana, Pecorino e Fave · 35
Il Gorgonzola di Angelo Baruffaldi · 15
La nostra selezione di formaggi · 20
Fragola, Basilico e Cardamomo · 15
Gianduja, Barbabietola e Olio EVO · 15
Vaniglia, Ciliegie, Miele e Alloro · 15
Il Gorgonzola di Angelo Baruffaldi · 15
La nostra selezione di formaggi · 20
Fragola, Basilico e Cardamomo · 15
Gianduja, Barbabietola e Olio EVO · 15
Vaniglia, Ciliegie, Miele e Alloro · 15
In conformità alle leggi vigenti in termini di sicurezza alimentare rispetto alle caratteristiche strutturali di Cucine Nervi, a malincuore Vi comunichiamo che non possiamo accettare animali domestici nei nostri spazi.