Si prega di notare che il menù potrebbe variare con breve preavviso per garantire il costante impiego di prodotti freschi e stagionali.
Se avete allergie alimentari o preferenze specifiche, non esitate a farcelo sapere durante la prenotazione o prima del pasto.
Saremo lieti di fornire alternative vegetariane o senza glutine.
Accogliamo volentieri bambini, tuttavia non è previsto un menù alla carta dedicato. Si prega inoltre di considerare e garantire la quiete degli altri commensali.
Coperto 3€
La nostra degustazione in quattro portate
Zuppa di Cipolle
Gnocco di Castagne, Bouilla-baisse e Ricci di Mare*
Lepre alla Royale
Dolce a Sorpresa
La nostra degustazione in quattro portate
Zuppa di Cipolle
Gnocco di Castagne, Bouilla-baisse e Ricci di Mare*
Lepre alla Royale
Dolce a Sorpresa
La nostra degustazione in quattro portate
Zuppa di Cipolle
Gnocco di Castagne, Bouilla-baisse e Ricci di Mare*
Lepre alla Royale
Dolce a Sorpresa
La nostra degustazione in cinque portate
Cappuccino di Funghi e Polenta Concia
Brisket Affumicato, Senape Antica e Pico De Gallo
Spaghetto Integrale, Burro Acido, Ostriche alla Brace e Cipollotto*
Piccione, Pastinaca, Genziana e Melograno
Dolce a Sorpresa
La nostra degustazione in cinque portate
Cappuccino di Funghi e Polenta Concia
Brisket Affumicato, Senape Antica e Pico De Gallo
Spaghetto Integrale, Burro Acido, Ostriche alla Brace e Cipollotto*
Piccione, Pastinaca, Genziana e Melograno
Dolce a Sorpresa
La nostra degustazione in cinque portate
Cappuccino di Funghi e Polenta Concia
Brisket Affumicato, Senape Antica e Pico De Gallo
Spaghetto Integrale, Burro Acido, Ostriche alla Brace e Cipollotto*
Piccione, Pastinaca, Genziana e Melograno
Dolce a Sorpresa
Il nostro servizio del Pane
Aguglia Imperiale, Miso, Alghe e Caviale Oscietra* · 26
Astice, Testina, Levistico e Pepe Rosa* · 26
Brisket Affumicato, Senape Antica e Pico De Gallo · 24
Zuppa di Cipolle · 20
Aguglia Imperiale, Miso, Alghe e Caviale Oscietra* · 26
Astice, Testina, Levistico e Pepe Rosa* · 26
Brisket Affumicato, Senape Antica e Pico De Gallo · 24
Zuppa di Cipolle · 20
Aguglia Imperiale, Miso, Alghe e Caviale Oscietra* · 26
Astice, Testina, Levistico e Pepe Rosa* · 26
Brisket Affumicato, Senape Antica e Pico De Gallo · 24
Zuppa di Cipolle · 20
Spaghetto Integrale, Burro Acido, Ostriche alla Brace e Cipollotto* · 26
Gnocco di Castagne, Bouilla-baisse,e Ricci di Mare* · 26
S.Andrea, Coniglio alla Cacciatora, e Peperone del Piquillo · 24
Bottoni di Polenta Concia, Bettelmatt e Funghi · 24
Spaghetto Integrale, Burro Acido, Ostriche alla Brace e Cipollotto* · 26
Gnocco di Castagne, Bouilla-baisse,e Ricci di Mare* · 26
S.Andrea, Coniglio alla Cacciatora, e Peperone del Piquillo · 24
Bottoni di Polenta Concia, Bettelmatt e Funghi · 24
Centrolofo Viola, Cachi, Indivia e Acciuga* · 32
Lepre alla Royale · 32
Piccione, Pastinaca, Genziana e Melograno · 34
Zucca, Strachitunt, Maggiorana e Cacao · 24
Centrolofo Viola, Cachi, Indivia e Acciuga* · 32
Lepre alla Royale · 32
Piccione, Pastinaca, Genziana e Melograno · 34
Zucca, Strachitunt, Maggiorana e Cacao · 24
Centrolofo Viola, Cachi, Indivia e Acciuga* · 32
Lepre alla Royale · 32
Piccione, Pastinaca, Genziana e Melograno · 34
Zucca, Strachitunt, Maggiorana e Cacao · 24
Banana, Cioccolato Fondente e Porcini · 12
Caprese al Limone, Fichi e Latte di Capra · 12
Pera, Fava Tonka e Vin Brulèe · 12
Banana, Cioccolato Fondente e Porcini · 12
Caprese al Limone, Fichi e Latte di Capra · 12
Pera, Fava Tonka e Vin Brulèe · 12
COPERTO 3€
Banana, Cioccolato Fondente e Porcini · 12
Caprese al Limone, Fichi e Latte di Capra · 12
Pera, Fava Tonka e Vin Brulèe · 12
In conformità alle leggi vigenti in termini di sicurezza alimentare rispetto alle caratteristiche strutturali di Cucine Nervi, a malincuore Vi comunichiamo che non possiamo accettare animali domestici nei nostri spazi.